Тази рецепта е идеална за бързо хапване, ако искате да прекарате деня на разходка с любимите хора, а не в кухнята си. Сосът е толкова вкусен, че ще го искате и в много други комбинации.
Необходими продукти за пиле с чеснов сос:
2 ч. л зехтин
700 г пилешки гърди, нарязани на кубчета
3 с. л мед
3 с. л соев сос
3 скилидки чесън, нарязани на ситно
сол и черен пипер
Ако желаете, добавете следните съставки:
сушени семена от чили или люта чушка на прах
пресен лук, сусам, фъстъци, резени лайм, магданоз (за сервиране)
Вижте още: Става за 15 минути: Сьомга с мед и чесън
Начин на приготвяне:
Загрейте зехтина в дълбок тиган на среден огън. Подправете пилешкото на кубчета. (Не прекалявайте, тъй като соевият сос вече е солен).
Запържете парчетата пиле за 3-4 минути от всяка страна. Направете глазурата. Разбийте меда, соевия сос, чесъна и лютите чушки – по желание – в отделна купа. Изсипете соса в тигана и разбъркайте добре, за да се покрият парчетата пиле. Гответе, докато пилето се свари, 4-5 минути.
Поднесете с варен ориз, картофено пюре или варени зеленчуци и по желание поръсете със зелен лук, сусам, магданоз или полейте със сок от лайм.
