Това е най-вкусната салата с цвекло - никой не се е оплакал от нея

Цвеклото често е недооценено в света на кулинарията. Днешната салата с цвекло не само ще промени мнението ви за този забравен зеленчук, но и ще ви впечатли с изключителния си вкус. Приготвянето на тази салата е толкова лесно, че дори най-неподготвените домакини могат да се справят. Ето и как да я направите.

Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути

Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки

Салата с ЦВЕКЛО, кисело зеле и чесън: Оригинална рецепта

Как да си направим вкусна салата с цвекло?

Необходими продукти:

• 1 голяма глава червено цвекло
• 1 ч.л. настъргана лимонова кора
• 4 с.л. балсамов оцет
• 5 с.л. зехтин или олио
• 1 щипка захар
• Сол на вкус
• 1 ч.л. горчица
• 4 стръка нарязан магданоз
• Сусам за поръсване

Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни

Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?

Начин на приготвяне

Подготовка на дресинга: В една купичка смесете балсамовия оцет, зехтина, захарта, солта и горчицата. Разбийте добре, докато се получи хомогенна смес.

Приготвяне на салатата: Настържете червеното цвекло на ренде директно в голяма купа. Добавете настърганата лимонова кора и разбъркайте добре.

Добавяне на дресинга: Полейте салатата с подготвения дресинг и отново разбъркайте, за да се разпредели добре.

Салата от червено цвекло: Вкусно и много полезно!

Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите

Още: Как се приготвя традиционният ирландски чай

Охлаждане и сервиране: След като салатата е добре разбъркана с дресинга, оставете я в хладилника за около 30 минути преди да я поднесете. При сервиране я разпределете в чинии и поръсете с нарязан магданоз, и сусам.

Тази салата с цвекло зарежда с енергия и витамини. Без значение дали я консумирате като предястие, гарнитура или основно, тази салата ще ви накара да се влюбите в цвеклото.

Добър апетит!