Това агнешко с картофи прави всеки ден празник

Агнешкото е символ на празничния дух, особено по време на Великден. Но защо да се задоволим с традиционните рецепти, когато можем да превърнем обикновеното агнешко в нещо по-изискано? Тук влиза нашата великолепна рецепта за печено агнешко с картофи на фурна, която ще превърне всеки ден в празник.

Още: Каква е тайната на най-пухкавия козунак

Още: Кога се прави мазане на козунак с белтък

Най-сочното агнешко на фурна с ориз и картофи

Агнешко с картофи и моркови на фурна

Необходимите съставки:

• 1 кг агнешко месо
• 1 кг картофи
• 500 грама моркови
• 1 глава чесън
• 1/2 чаена лъжица черен пипер
• 1 чаена лъжица розмарин
• 1/2 чаена чаша бяло вино
• 1/2 чаена чаша олио

Още: Как се приготвя глазура за козунак

Още: Как се приготвя торта от козунаци

Начин на приготвяне:

1. Първата стъпка е подготовката на агнешкото месо. Измийте го добре и го намажете със сол, олио и половината от розмарина.
2. Нарежете картофите и морковите на едри парчета, а чесънът го оставете цял като обелите скилидките му.
3. В тава поставете хартия за печене и наредете зеленчуците, след което ги залейте с олиото и останалия розмарин. Разбъркайте добре.
4. Сега наредете агнешкото в тавата и го залейте с бяло вино и малко вода.
5. Покрийте добре с алуминиево фолио и го печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 150 минути.
6. След това намалете температурата на фурната и махнете фолиото, за да печете още 20-30 минути, докато агнешкото придобие златист цвят.

Как да приготвите най-крехкото агнешко за празниците

Тази рецепта за агнешко с картофи на фурна ще ви зарадва с невероятен вкус и ще направи всеки обяд по-специален. Следвайки стъпките по рецептата, вие ще създадете изключително вкусно ястие и ще превърнете всеки ден във вълнуващо събитие.

Добър апетит!

Още: Топ 10 традиционни ястия за Великден, за които малко хора знаят

Още: Как да приготвим най-вкусните курабии за Великден?