Тези пържени тиквички са истинска наслада за сетивата- приготвят се лесно и се топят в устата

19 юли 2023, 09:33 часа

Всяка домакиня иска да приготви пържени тиквички, които буквално се топят в устата. Но вместо това, често резултатът е разочароващ - вместо апетитно ястие се получава водниста и безформена маса. Често тиквичките се разпадат по време на пържене или загарят в тигана. 

Още: Бързи мъфини с портокал и канела: Вкусен десерт, готов за 30 минути

Още: Рецепта за истински ценители: Златисти печени картофи с крема сирене и свежи подправки

Но с помощта на правилната рецепта и две тънкости дори начинаещ кулинар може да приготви невероятно вкусни пържени тиквички, които се топят в устата. 

Досега сте готвили тиквичките грешно - лекар разкри как е правилно

Най-добрата рецепта за приготвяне на пържени тиквички

За да приготвите вкусни тиквички, първо трябва да ги мариновате, а след това да ги панирате в специална смес, преди да ги изпържите в тигана. 

Още: Апетитни тиквички с кайма – перфектната рецепта за делнична вечеря

Още: Защо варените картофи стават безвкусни: Грешки и трикове

1. Мариноване на тиквичките

Необходими са ви следните съставки:

  • вода -1 л
  • оцет - 1 чаена лъжичка
  • захар и сол - по 1 щипка

Тиквичките трябва да престоят около 20-30 минути в приготвената марината. 

Хората с тези заболявания НЕ трябва да ядат тиквички

Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря

Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна

2. Паниране на тиквичките

Необходими са ви следните продукти за панировката:

  • яйца - 1-2 броя
  • галета - 100 гр
  • брашно - 1- 2 супени лъжици

Тази панировка е достатъчна за около 1 кг тиквички. 

3. Пържене на тиквичките

Изпържете ги от двете страни в предварително загрято олио. Тиквичките трябва да се пържат по 2 минути от всяка страна. 

 

 

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес