Новата любов на бирата са тези хрупкави тиквички, които ние по правило хапваме с млечен сос
Необходими продукти:
тиквички - 2 бр.
брашно - 3 с.л .бяло
брашно - 3 с.л. царевично
галета - 100 г
червен пипер - 1 с.л.
черен пипер
сол
лют пипер - 1 к.л.
чесън - 1 к.л. прах
лук - 1 к.л. сушен
мащерка - 1 к.л.
зехтин - 3 с.л.
Начин на приготвяне:
Почистете и нарежете тиквичките на средно тъни неголеми ленти или пръчици.
Сложете в дълбока чиния галета, двата вида брашно, всички подправки и разбъркайте.
Сложете в голяма плоска тава хартия за печене, намажете с малко зехтин. Поръсете тиквичките със получената суха смес и размесете с ръце, така че хубаво да се овалят и подправките да полепнат по тях.
Разпределете овкусените тиквички в тавата на един ред една до друга, без да се застъпват, и полейте с малко зехтин.
Загрейте фурната на 180 градуса и сложете тавата. Запечете тиквичките за около 25 мин до получаване на златиста и хрупкава коричка.
Поднесете тиквичките с млечен сос, кетчуп или сос от хрян, може да ги сложите като гарнитура към месо или да ги хапнете така.
