Телешко с грах по бабина рецепта

Наистина много вкусно, а и лесно за приготвяне, телешкото с грах е ястие, което ще зарадва семейството и ще превърне обяда в специален.

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Необходими продукти за телешко с грах:

500 грама телешко месо

800 грама грах

2 глави кромид лук (или една връзка пресен лук)

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

2 моркова

3 домата

1/2 чаена чаша олио

1 чаена лъжица червен пипер

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика

Вижте още: Много вкусна дърпана баница

Начин на приготвяне:

Първата стъпка от рецептата е подготовката на телешкото месо. Измийте го и го нарежете на едри кубчета. Почистете и нарежете на ситно лука, след което в тенджера сгорещете олиото, добавете лука, месото и запържете за около 3-4 минути, след което добавете вода, която добре да покрие месото. Оставете да къкри на слаб огън за около час, докато се свари. От време на време разбърквайте и внимавайте месото да не остане без вода, ако е нужно долейте.

Почистете морковите, нарежете ги на ситно и ги добавете към телешкото. Идва моментът, в който трябва да добавите граха. Най-добре е да ползвате замразен грах, тъй като той увира най-бързо, но ако имате под ръка грах в буркани, то спокойно можете да използвате и него. Добавете червения пипер, 1 чаена лъжица сол, почистените и нарязани на ситно домати. Оставете ястието да ври на слаб огън. След около 5-10 минути телешкото с грах ще е готово.