Наистина много вкусно, а и лесно за приготвяне, телешкото с грах е ястие, което ще зарадва семейството и ще превърне обяда в специален.
Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура
Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи
Необходими продукти за телешко с грах:
500 грама телешко месо
800 грама грах
2 глави кромид лук (или една връзка пресен лук)
Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас
Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица
2 моркова
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този боб с наденица хем се готви лесно, хем е много вкусен
3 домата
1/2 чаена чаша олио
1 чаена лъжица червен пипер
Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи
Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете
Вижте още: Много вкусна дърпана баница
Начин на приготвяне:
Първата стъпка от рецептата е подготовката на телешкото месо. Измийте го и го нарежете на едри кубчета. Почистете и нарежете на ситно лука, след което в тенджера сгорещете олиото, добавете лука, месото и запържете за около 3-4 минути, след което добавете вода, която добре да покрие месото. Оставете да къкри на слаб огън за около час, докато се свари. От време на време разбърквайте и внимавайте месото да не остане без вода, ако е нужно долейте.
Почистете морковите, нарежете ги на ситно и ги добавете към телешкото. Идва моментът, в който трябва да добавите граха. Най-добре е да ползвате замразен грах, тъй като той увира най-бързо, но ако имате под ръка грах в буркани, то спокойно можете да използвате и него. Добавете червения пипер, 1 чаена лъжица сол, почистените и нарязани на ситно домати. Оставете ястието да ври на слаб огън. След около 5-10 минути телешкото с грах ще е готово.
