Омлетът е просто и вкусно ястие, което се приготвя само за няколко минути, което го прави отлично ядене за бърз обяд или вечеря. Въпреки че всички си мислим, че знаем как да го направим, има трик за приготвяне на най-вкусния омлет.
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Перфектната текстура се постига чрез много внимателно смесване на силно разбитите белтъци, които се смесват внимателно с жълтъчната смес преди печене в тиган – този вид омлет е известен още като омлетно суфле.
Необходими продукти за перфектния омлет:
5 яйца
зехтин
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
сол
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
пипер
Вижте още: Тази лятна салата с киноа е хит в мрежата
Начин на приготвяне:
Започнете, като отделите жълтъците от белтъците и ги поставите в различни съдове. Жълтъците се разбиват добре със сол и черен пипер. След това отделно разбийте белтъците на сняг. После внимателно добавете белтъците към жълтъците, с много нежни движения, като внимавате да не загубят обем.
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
На котлон се слага тиган с малко зехтин. Изсипете сместа, изчакайте да стегне и прегънете, за да е шупнато и проветриво отвътре.
Сервирайте омлета горещ.
