Свинките ребърца са любим деликатес на много хора по света. За да им се насладите максимално, трябва да умеете да ги приготвяте. Много е важно да знаете какви подправки да използвате, така че накрая да са перфектно овкусени.
Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Продукти, които ще са ви нужни:
• свински ребра - 1 кг (заедно с кожата);
• кетчуп - 2 - 3 с.л.;
• соев сос - на вкус;
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
• мед - 1 с.л.;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
• лук - 1 средна глава кромид;
• бахар - няколко зърна;
• черен пипер - няколко зърна;
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
• горчица - 1 ч.л.;
• бира - 1/2 ч.ч.
Начин на приготвяне:
Най-напред ребрата се измиват много добре и след това се поставят в тенджера и се покриват с вода, бахар, черен пипер, нарязан лук и сол. Сваряват се до полуготовност. Ако разполагате с тенджера под налягане, може да я използвате. Това ще ви спести известно време.
Най-сочните ребра с доматена марината
Докато ребрата се готвят, пригответе си смес от мед, соев сос, кетчуп и горчица. Когато ребрата са готови, намажете ги обилно с тази смес и ги подредете в тава за печене. Идва ред и на тайната съставка, а именно нейно величество бирата.
Колкото бира налеете в тенджерата, толкова и вода добавете. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса. Когато хванат златиста коричка, може да изкарате тавата от фурната.
Сервирайте ги с пържени картофки или картофи соте. Задължително поднесете и чаша охладена бира с тях.
Добър апетит ви желаем!
