Жълтата леща наподобява червената, като при варене омеква много бързо, добивайки текстурата на пюре. Готви се изключително лесно. Добър източник е на протеини и фибри. Чудесна идея е да я включите в менюто си. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими за тази рецепта.
Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
Необходими продукти:
- 1/2 ч.ч. жълта леща
- 200 г спанак
- 2 глави лук
- 4 скилидки чесън
- 2 сушени червени люти чушки
- 1 с.л. олио
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. кимион
- черен пипер
Супа от коприва с кисело мляко: Вкусно и полезно
Начин на приготвяне:
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година
Първа стъпка от рецептата е да нарежете лука на ситно и да го запържите в малко мазнина.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Жълтата леща се почиства и се слага в тенджера с 2 чаши вода. Добавят се целите почистени скилидки чесън. Щом заври, намаляте котлона и оставяте супата да къкри.
Спанакът се задушава и се нарязва на дребно, след което се добавя към лещата. Подправя се със сол, кимион и черен пипер. Слагат се и нарязаните сушени червени люти чушки.
Сложете капака и оставете супата да къкри още 10-15 минути.
Още: Как се правят крутони за салата
Още: Най-лесната крем супа: Само 3 зеленчука и изненадващо вкусен резултат
Приятен апетит!
