Супата, сервирана в ресторант, обикновено е много по-ароматна от домашно приготвеното ястие. На какво се дължи това? Отговорът е очевиден: професионалните готвачи използват допълнителни съставки, които подобряват вкуса на ястието.
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
Възможно ли е да използвате тези съставки у дома? Със сигурност! И тогава супата, приготвена от домакинята, ще се окаже не по-лоша от тази в ресторанта.
Само хитрите домакини правят това с дафиновия лист преди да го сложат в супата
Тайна съставка при приготвяне на супа
В случая е важен не само бульонът. Също така е необходимо да се използва течност, получена от зеленчуци. И не говорим за зеленчуковия бульон (той вече присъства има в ястието).
Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година
Още: Как се приготвя известната градинска салата
Препоръчително е да добавите зеленчуков сок към супата. И е желателно да е прясно изцеден. Течността може да се получи от моркови или домати.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Малко количество от тази течност, излято в тенджерата на последния етап от готвенето на супата, е гаранция за значително подобряване на нейния вкус. Супата ще бъде много по-апетитна. Тя ще се отличава с интересен аромат, който обикновено присъства само в ресторантските ястия.
Хората с тези заболявания НЕ трябва да ядат супа с месо
Още: Най-лесната крем супа: Само 3 зеленчука и изненадващо вкусен резултат
Още: Лесна рецепта с изискан вкус: Домашна лучена супа с гъби
