Свежа, лека и вкусна супа - чудесно предложение за лятото. Съставките се допълват чудесно, а освен чудесен вкус - получавате и ползи за здравето. Става лесно и ще се хареса на малки и големи.
Необходими продукти:
- 300 г спанак
- 1/2 ч.ч. ориз
- 250 г домати от консерва
- 1 кубче зеленчуков бульон
- 4 стръка магданоз
- 2 моркова
- 1 връзка пресен лук
- 50 мл. олио
- 1 ч.л. червен пипер
- 50 г масло
- черен пипер
- сол
за застройката:
- 1 яйце
- 200 кисело мляко
- 1 с.л. брашно
Картофена запеканка с пилешко месо: Бърза и лесна вечеря
Начин на приготвяне:
Първа стъпка е да подготвите зеленчуците, като нережете морковите и лука. Задушават се в олио и малко вода. Прибавя се гореща вода и сол и се оставя да кипне.
Следващата стъпка е да подготвите спанака. Той се почиства, нарязва и се добавя към супата, заедно с ориза. Когато оризът омекне, се прибавят доматите, обелени и нарязани на ситно.
Супата се овкусява със сол, червен и черен пипер и кубче зеленчуков бульон. Застройката се приготвя и с нея се застройва супата. Добавете маслото.
Поръсете с пресен магданоз и сервирайте.
Приятен апетит!
