Нахутът е много полезен за цялостното здраве, така че си заслужава да го включите в менюто си. Опитайте днешната рецепта, която освен здравословна е и много вкусна. Готви се лесно и бързо. Ето какво ще ви е необходими.
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Необходими продукти:
- 250 г нахут
- 1 глава лук
- 3 моркова
- 2 чушки
- 5 скилидки чесън
- 1 с.л. брашно
- 1 ч.л. шарена сол
- 1 с.л. джоджен
- 1 ч.л. червен пипер
- 2 с.л. олио
- сол
Пълнени картофи: Тайната на добрия вкус е в плънката
Начин на приготвяне:
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Първа стъпка от рецептата е да оставите нахута накиснат във вода за около 6 часа.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
Накиснатият нахут се залива със студена вода и се слага на котлона, за да ври. Оставете го около 20 минути, след което сменяте водата с нова, гореща. Оставете го да ври още 90 минути.
Добавят се нарязаните зеленчуци и се варят още 40 минути. Поръсват се със сол на вкус.
Брашното се запържва до златисто в мазнината, добавя се червеният пипер и шарената сол. Запръжката се разрежда с 1 ч.ч. вода и се изсипва в чорбата. Оставя се да къкри на бавен огън около 15 минути. Поръсете с джоджен накрая.
Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите
Още: Най-вкусната баклава, която някога сте опитвали: Ще стане хит на всяка празнична трапеза
Приятен апетит!
