Лятото е вече тук заедно с жегата, така че няма по-добро предложение от пържени картофки с любимо студено питие. Днешната рецепта е за вкусни и хрупкави картофки с подправки. Тайната е в пърженето. Продължете да четете, за да разберете как да си ги приготвите.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Необходими продукти:
- 5 картофа
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1 яйце
- 1 ч.ч. брашно
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 1/4 ч.л. червен пипер
- 1/4 ч.л. чесън на прах
- олио
Вкусна яхния с картофи и пиле по рецепта на мама
Начин на приготвяне:
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Първа стъпка от рецептата е да измиете картофите много добре. Нарязват се на парчета и се слагат в купа. Разбърквате яйцето и прясното мляко и ги добавяте към нарязаните картофи.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
В друга купа се смесват брашно, сол, черен пипер, червен пипер, чесън и лук на прах. Брашното с подправките се разбърква много добре.
Загрявате мазнината в подходящ тиган. Картофите се изваждат от млечната смес и се овалват в брашното.
Първо се пържат около 4 минути, след това се изваждат и се изпържват останалите партиди. След като всички картофи се изпържени, се изпържват още веднъж за около 5 минути или докато са готови и с хрупкава коричка.
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
Приятен апетит!
