Сигурни сме, че сте ги отгледали страхотна реколта от домати тази година, а сега е време да ги включите и в менюто си. Ако единственото нещо, което правите с тях в кухнята, е салата - време е да промените това. Опитайте тази чудесна рецепта за пълнени домати и се насладете. Ето какви стъпки трябва да следвате.
Необходими продукти:
- 6 домата
- 350 г кайма
- 2 1/2 к.ч. ориз
- 1/2 к.ч. олио
- 2 1/2 к.ч. вода
- 1/2 връзка магданоз
- 1 глава лук
- 1 глава червен лук
- 30 г сушени манатарки
- черен пипер
- червен пипер
- сол
Невероятни макарони с кайма и доматен сос по италиански
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да измиете добре доматите и да отрежете внимателно капачетата им. издълбавате вътрешността много добре.
Продължете към подготовка на пълнежа, като нарежете луна на ситно и го запържите в малко мазнина. Добавете каймата и нарязаните на ситно сушени манатарки. Посоляват се на вкус, слага се черен и червен пипер и се разбърква много добре.
Накрая добавете ориза и вътрешността от доматите. Разбъркайте. Пържите всичко около 2 минути, след което се добавя вода и се задушава, докато тя се изпари. Поръсете с пресен магданоз.
С получената смес напълнете доматите. Поставете капачетата и печете на 200 градуса до готовност.
Приятен апетит!
