Пригответе си бърз и лесен обяд или вечеря, като заложите на крем супа от картофи с домашни крутони. Продуктите се допълват много добре по най-добрия начин, за да получите страхотен вкус. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими и какви стъпки трябва да следвате.
Още: Каква е тайната на най-пухкавия козунак
Още: Кога се прави мазане на козунак с белтък
Необходими продукти:
- 4 картофа
- 2 стръка праз
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 2 с.л. олио
- 200 мл. течна сметана
- 1 л. вода
- 2 стръка мащерка
- черен пипер
- сол
Виенски шницел с гарнитура от картофи: Перфектен вкус
Начин на приготвяне:
Още: Как се приготвя глазура за козунак
Още: Как се приготвя торта от козунаци
Първа стъпка от рецептата е да нарежете праза на колелца, като задушите в малко мазнина заедно със ситно нарязаните лук и чесън. Ще са ви необходими около 5 минути до пълно омекване.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: С какво можем да заместим яйцата в сладкишите
Още: Как да приготвим традиционният обреден хляб за Великден?
През това време картофите се обелват и нарязват на кубчета. Те се добавят към праза и се заливат с вода. Варят се до пълно омекване на зеленчуците и се подправят с прясна мащерка, сол и черен пипер.
Щом зеленчуците в супата са напълно сварени, тя се пасира. Оставя се да се охлади и се добавя сметаната. Сервирайте супата топла с домашно приготвени крутони, мащерка и резен лимон.
Приятен апетит!
Още: Топ 10 традиционни ястия за Великден, за които малко хора знаят
Още: Как да приготвим най-вкусните курабии за Великден?
