Спаначените кюфтенца са чудесно предложение за лятната трапеза. Стават много вкусни, а и са много здравословни. Сервирайте ги с любимия млечен сос с малко чесън и се насладете. Рецептата не е никак трудна, така че ще се справите отлично. Ето какви стъпки трябва да следвате.
Необходими продукти:
- 1/2 кг спанак
- 6 картофа
- 50 г булгур
- 100 г краве сирене
- 2 връзки магданоз
- 3 яйца
- 1 пакет сухари
- 1 ч.ч. олио
- сол
- черен пипер
Невероятни макарони с кайма и доматен сос по италиански
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да измиете и почистите спанака много добре. След това трябва да го попарите във вряща вода за около 8 минути. Когато е готов - се отцежда от излишната вода и нарязва на ситно.
Оставете булгурът да се вари за кратко, така че да поомекне.
След това сварявате и картофите, а щом са готови - ги намачкайте. Спанакът, яйцата, сол, черен пипер и накълцан магданоз се добавят към картофите. Добавя се и настърганото сирене. Сместа се разбърква и се оформят кюфтета.
Преди да ги изпържите трябва да ги оваляте първо в брашно, натрошени сухари и накрая в разбити яйца. Пържите от всяка страна до златист цвят.
Приятен апетит!
