Време е да започнете да мислите какви ястия ще поднесете на трапезата си на Коледа. Ние ви предлагаме да заложите на традиционните сармички. Така всички ще са доволни и чиниите им ще са празни в края на вечерта. За да са обаче още по-сочни сармите, нужно е към тях да добавите и подходящ сос.
Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура
Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи
Ще ви издадем рецептата за един такъв, от който ще си оближете пръстите.
Ето какви продукти са ви нужни за приготвянето му:
• прясно мляко - 2 ч.ч.;
Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас
Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица
• масло - 50 г;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този боб с наденица хем се готви лесно, хем е много вкусен
• брашно - 2 с.л.;
• вода - 80 мл;
• жълтъци - 2 бр.;
Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи
Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете
• черен пипер.
Начин на приготвяне:
Пригответе си дълбок тиган, в който да сътворите вкусно сосче за сарми. В него разтопете маслото, добавете каша от брашно и вода и започнете да бъркате непрекъснато, за да не се получат бучки.
Постни зелеви сарми за Бъдни вечер – задължително направете това, ако искате да са неустоимо вкусни
След това премахнете от котлона, добавете прясното мляко и върнете на котлона. Отново премахнете соса от котлона, добавете жълтъците, които преди това сте разбили, и връщате на котлона.
Последната стъпка е посоляването на вкусния сос. Не прекалявайте с тази съставка, защото понякога зелевите листа са достатъчно солени и самото ястие не се нуждае от допълнително сол.
Ето, че вече имате чуден бял сос, който да поднесете със сармите и цялото семейство да му се насладите.
Светли и топли празнични дни!
