Необходими продукти:
1 кофичка кисело мляко
брашно
1/2 с.л. сода за хляб
1 ч.л. сол
олио за пържене
Начин на приготвяне:
Содата за хляб се изсипва в киселото мляко и се бърка, докато шупне. Постепенно се добавя лъжица по лъжица брашно до образуване на гъста каша. Пробавя се и сол.
Олиото трябва да бъде добре загрято. С помощта на лъжица се заграбва от гъстата каша и се изсипва в горещото олио. Не се старайте да оформяте кашата в олиото – тя сама ще придобие форма.
Топките се пържат до златисто.
Поднасят се със сирене, следко или каквото ви е вкусно :).
Източник: merudia.bg
