Свинското месо е един от най-често употребяваните за храна видове месо от хората. Свинските ребра стават доста апетитни и ароматни, ако ги приготвите с подходяща марината. Добавете любимата гарнитура и перфекната вечеря е вече на лице.
Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Необходими продукти:
- 2 кг свински ребърца
- сол
- черен пипер
за маринатата:
- 60 г мед
- 30 мл. тъмен соев сос
- 60 г доматено пюре
- 1/2 ч.л. чесън на прах
- 1/2 кориандър на прах
- 1 ч.л. канела
- 1 с.л. лимонов сок
Пълнени картофи с бекон и кашкавал: Не сте яли по-вкусни!
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Първа стъпка от рецептата е да овкусите ребрата, като си поръсите със сол и черен пипер по ваш вкус. Слагат се в плик за печене и пликът се затваря. Слага се в тава и ребрата се пекат два часа на 180 градуса.
Следваща стъпка е да приготвите маринатата. В тенджера се смесват медът, соев сос, доматено пюре, чесън на прах, кориандър на прах, канела и лимонов сок. Сместа се разбърква и се загрява на котлона. През цялото време се бърка, докато маринатата заври. Оставете я на тих огън за 5 минути.
Когато ребрата са изпечени, пликът се разрязва и ребрата се намазват от всички страни с приготвената смес. Слагат се върху хартия за печене и се допичат за още около 10 минути на 200 градуса.
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Приятен апетит!
