Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Скумрия с доматен сос: Чудесно предложение

18 април 2023, 13:33 часа

Скумрията съдържа витамин Б12, който е изключително полезен за цялостното здраве, витамин А, калций, цинк и е добре да включите тази риба в менюто си. Ето една чудесна рецепта, която да опитате.

Необходими продукти:

  • 4 скумрии
  • 2 глави лук
  • 1 стрък целина
  • 2 скилидки чесън
  • 1/2 л. домати от консерва
  • 4 с.л. зехтин
  • магданоз
  • черен пипер
  • червен пипер

Запеканка с броколи и пилешко месо

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от вкусната рецепта е да започнете със зеленчуците. Лукът, чесънът и целината се нарязват на ситно и се задушават в малко зехтин. Щом променят цвета си, се заливат с доматения сос от консерва. Котлонът се намалява и сосът се готви 5-10 минути. Овкусява се с подправките.

Скумрията се почиства и нарязва на филета, а след това и на по-малки парчета. Рибата се поставя в тява, залива се със соса и се покрива с фолио.

Пече се около 20 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна. Фолиото се отстранява и печенето продължава още 10 минути. Поръсете с магданоз за чудесен завършек.

Приятен апетит!

 

Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес