ази рецепта за солени мъфини с броколи и фета сирене е много вкусна. Солените мъфини са подходящи както за семейна закуска и вечеря, така и отличен начин да посрещнете гостите си.
Още: Лесна рецепта с прости съставки за невероятен индийски десерт
Още: По колко кайма и ориз се слага в сармите, за да са сочни и вкусни?
Необходими продукти за солени мъфини с фета сирене:
4 яйца
1 средно голяма глава броколи
1 супена лъжица ябълков оцет
Още: Вечеря за нула време: Ароматно и крехко пилешко на фурна
Още: Бърза рецепта с бергамот: Оризът, който ще впечатли всички на масата
1/2 глава лук
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Никога не сте опитвали приготвен по този начин лук: Рецепта, която ще ви изненада
Още: Зимната рецепта, която всяко семейство трябва да опита – ще ви сгрее и засити
1/2 морков
1 чушка
60 грама сирене фета
Още: Лесна рецепта за хрупкаво съвършенство: Уникален домашен десерт с бадеми
Още: Как да направите неустоимите бисквитки, които ще ви пленят: Лесна рецепта с бадемово тесто
60 грама пармезан
Вижте още: Класическа рецепта за тирамису
Начин на приготвяне:
Нарежете броколите на по-дребни розички, след което ги поставете в дълбока купа с вода, в която сте добавили оцет. Оставете ги така за 10 минути. След това настържете броколите и ги смесете с две яйца, след което добавете сол и черен пипер. Разбъркайте, за да се смесят съставките, след което изсипете получената смес в намаслената форма за мъфини. Натиснете по дъното и ръба.
Печете в загрята фурна на 180 градуса около 15 минути. Междувременно сварете останалите две яйца и запържете ситно нарязаните лук и моркови в малко олио в тиган. Когато зеленчуците омекнат, добавете ситно нарязаната чушка. Готовите зеленчуци сложете в купа и добавете нарязаните на ситно сварени яйца и натрошеното сирене фета.
Напълнете мъфините с броколи и поръсете с пармезан. Върнете ги във фурната и печете още 15 минути.
