Ако ви се хапва нещо шоколадово и много вкусно или искате да изненадате гости и приятели с великолепен десерт - това е рецептата за вас. Имате две части на рецептата - да направите основата, след което и крема. Може да използвате любимите си шоколадови бисквитки. Продължете да четете, за да разберете какви други продукти са ви необходими.
Необходими продукти:
за основата:
- 200 г бисквити орео
- 80 г масло
- 1 с.л. кафява захар
- 1 с.л. какао
за крема:
- 1/2 кг сирене филаделфия
- 200 мл. течна сметана
- 100 г пудра захар
- 1/2 ч.л. ванилена есенция
- 100 г бисквити
Пухкав КЕКС с канела и стафиди: Любим десерт
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да започнете от приготвянето на основата. Бисквитите се смилат на ситно. В тенджера на котлона се разтопява маслото, разбърква се със захарта и какаото и се изсипват бисквитите. Разбърква се добре.
Слагате хартия за печене на дъното на разглобяема форма за торта. Разпределяте направената смес за основата, като притискате добре към дъното. Слага се в хладилника, за да стегне.
Докато основата стяга – започнете направата на крема. В купа се разбива с миксер студената сметана. В друга купа се слагат сиренето, захарта, плънката от бисквитите и ванилената есенция. Бърка се до получаване на гладка смес. Добавя се разбитата сметана и се разбърква. След това се добавят натрошени на едро бисквити. Всичко това се изсипва върху стегналата основа и се разнася внимателно. Поставяте десерта в хладилник поне за 2 часа.
Приятен апетит!
