Чудесен десерт, който да включите към тетрадката си с рецепти. Чийзкейкът е любим на малки и големи и ще стане един от любимите ви сладки изкушения.
Още: Подправката, с която домашната луканка ще се превърне в кулинарен шедьовър
Още: Обикновената мусака с необикновена заливка
Необходими продукти:
- 350 г бисквити за чийзкейк
- 50 г масло
- 1/2 кг маскарпоне
- 150 г захар
- 250 г сирене Крема
- 300 г шоколад
- 4 яйца
- 8 с.л. какао
- 1 щип. сол
- 50 мл. шоколадов топинг
Пухкав ябълков КЕКС за ценителите на десерти
Начин на приготвяне:
Още: Професионален готвач сподели как се приготвят перфектните кюфтета със сос Бешамел
Още: Как се приготвят известните яйца по флорентински
Първа стъпка от рецептата е да натрошите бисквитите за чийзкейк и към тях да добавите разтопеното масло – бъркат се, докато цялата смес от трохи стане леко влажна. Те се изсипват във форма за торта с подвижен ринг и се притискат към дъното.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя варено жито с мед и орехи
Още: Направете това с тигана преди пържене и ще забравите за пръскането на олиото
Шоколадът се разтопява на водна баня. Маскарпонето и захарта се разбиват на пухкав крем. Прибавят се какаото, солта и яйцата. Накрая се прибавят крема сиренето и леко охладеният вече разтопен шоколад.
Кремът се изсипва върху блата.
Оставете за няколко часа чийзкейка в хладилника да стегне. Полейте го с шоколадовия топинг и поднесете.
Още: Каква е тайната на най-крехката вратна пържола на тиган
Още: Каква е тайната на най-крехките пилешки дробчета на тиган
Приятен апетит!
