Чудесен десерт, който да включите към тетрадката си с рецепти. Чийзкейкът е любим на малки и големи и ще стане един от любимите ви сладки изкушения.
Необходими продукти:
- 350 г бисквити за чийзкейк
- 50 г масло
- 1/2 кг маскарпоне
- 150 г захар
- 250 г сирене Крема
- 300 г шоколад
- 4 яйца
- 8 с.л. какао
- 1 щип. сол
- 50 мл. шоколадов топинг
Пухкав ябълков КЕКС за ценителите на десерти
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да натрошите бисквитите за чийзкейк и към тях да добавите разтопеното масло – бъркат се, докато цялата смес от трохи стане леко влажна. Те се изсипват във форма за торта с подвижен ринг и се притискат към дъното.
Шоколадът се разтопява на водна баня. Маскарпонето и захарта се разбиват на пухкав крем. Прибавят се какаото, солта и яйцата. Накрая се прибавят крема сиренето и леко охладеният вече разтопен шоколад.
Кремът се изсипва върху блата.
Оставете за няколко часа чийзкейка в хладилника да стегне. Полейте го с шоколадовия топинг и поднесете.
Приятен апетит!
