В тази статия ще дадем една рецепта за прекрасен десерт, за който ще се зарадва цялото семейство.
Продукти:
1 яйце
3 средно зрели банана
3 1/2 ч. л. бакпулвер
1 щипка морска сол
1/3 чаша осолено натурално фъстъчено масло
2 1/2 супени лъжици зряло авокадо или кокосово масло (разтопено)
1/4 захар
1/4 чаша светлокафява захар
2-3 супени лъжици агаве или кленов сироп (в зависимост от зрелостта на бананите)
3/4 чаша неподсладено бадемово или друго мляко
1/2 чаша неподсладено какао на прах
1 чаша смес брашно
1 чаша овесени ядки
1/4 чаша шоколадов чипс
Инструкции за приготвяне:
Разбийте яйцето в голяма купа. Добавете банан и намачкайте старателно. Добавете всички съставки до бадемово мляко и разбъркайте енергично, за да се комбинират. Добавете какао на прах, бадемово брашно, брашно, овесените ядки и разбъркайте. И накрая, разбъркайте шоколада. Изсипете в тава за мъфини и печете 1 час на 180 градуса. Когато е готово, трябва да се чувства твърдо и да е пукнато отгоре. Оставете да се охлади напълно преди да режете или ще бъде твърде нежно, за да задържите формата (за предпочитане за една нощ). Съхранявайте напълно охладените остатъци в покрит контейнер до няколко дни, макар и най-добре, когато са пресни. Нарежете и замразете за по-дълго съхранение.
Ако искате рецептата да е безглутенова, може да ползвате безглутеново брашно.
