Шоколадов бананов кекс, с който да изненадаме семейството

В тази статия ще дадем една рецепта за прекрасен десерт, за който ще се зарадва цялото семейство. 

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Продукти:

1 яйце

3 средно зрели банана 

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

3 1/2 ч. л. бакпулвер

1 щипка морска сол

1/3 чаша осолено натурално фъстъчено масло 

2 1/2 супени лъжици зряло авокадо или кокосово масло (разтопено)

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

1/4 захар

1/4 чаша светлокафява захар

2-3 супени лъжици агаве или кленов сироп (в зависимост от зрелостта на бананите)

3/4 чаша неподсладено бадемово или друго мляко

1/2 чаша неподсладено какао на прах

1 чаша смес брашно 

1 чаша овесени ядки

1/4 чаша шоколадов чипс

Инструкции за приготвяне:

Разбийте яйцето в голяма купа. Добавете банан и намачкайте старателно. Добавете всички съставки до бадемово мляко и разбъркайте енергично, за да се комбинират. Добавете какао на прах, бадемово брашно, брашно, овесените ядки и разбъркайте. И накрая, разбъркайте шоколада.  Изсипете в тава за мъфини и печете 1 час на 180 градуса. Когато е готово, трябва да се чувства твърдо и да е пукнато отгоре. Оставете да се охлади напълно преди да режете или ще бъде твърде нежно, за да задържите формата (за предпочитане за една нощ). Съхранявайте напълно охладените остатъци в покрит контейнер до няколко дни, макар и най-добре, когато са пресни. Нарежете и замразете за по-дълго съхранение.

Ако искате рецептата да е безглутенова, може да ползвате безглутеново брашно.