Опитайте малко по-различна рецепта за шницел - с пилешко филе. Вкусът е неустоим, а поднесен с подходяща гарнитура имате перфектното ястие за вечерта. Приготвянето отнема около 30 минути, така че е чудесно решение, ако сте заета домакиня, която няма много време да отдели в кухнята.
Необходими продукти:
- 4 пилешки филета
- 2 яйца
- 2 с.л. брашно
- 200 г галета
- 50 г масло
- 2 лимона
- 200 мл. олио за пържене
Перфектна закуска: Омлет с шунка и ароматни подправки
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да разрежете пилешките филенца през средата и да ги начукате. Трябва да бъдат с еднаква големите и еднакво тънки.
След това разбивате яйцата заедно с малко сол и черен пипер в подходяща купа. Пилето се овалва в брашно, потапя се в яйцата и накрая в галетата.
Пържите шницелите в сгорещено олио около 3 минути от всяка страна. След като ги извадите, ги поставете върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
Сервирайте с резенче лимон.
Приятен апетит!
