С тази супа от праз - ще изгоните всеки вирус от вас

Какво бихте казали, ако съществува супа, която не само ви сгрява в студените дни, но и укрепва имунитета ви? Тази супа от праз не е обикновена рецепта – тя е тайното оръжие срещу настинки и вируси. Искате ли да научите как да я приготвите и защо е толкова ефикасна?

Още: Бързи мъфини с портокал и канела: Вкусен десерт, готов за 30 минути

Още: Рецепта за истински ценители: Златисти печени картофи с крема сирене и свежи подправки

Необходими продукти за супа с праз

За да приготвите тази лечебна супа, ще ви трябват:

• Праз – 3-4 стръка
• Сушени червени пиперки – 3-4 броя
• Масло – 50 г
• Растителна мазнина – 1 супена лъжица.
• Сол, черен пипер и чубрица
• Магданоз
• Яйца и кисело мляко 
• Препечено брашно – 1 супена лъжица
• Червен пипер – 1 чаена лъжичка

Тази супа от праз гони вирусите надалеч

Как се приготвя супата?

1. Започнете, като нарежете праза на ситно и го запържите в съд с разтопено масло и растителна мазнина. Това ще освободи аромата му и ще го направи още по-апетитен. Сушените чушки накиснете за няколко минути в гореща вода, за да омекнат, след което ги нарежете и добавете към праза.
2. Овкусете със сол, черен пипер и чубрица, след което налейте около 1.5 литра гореща вода. Оставете супата да ври на умерен огън, докато всички съставки се сварят до мекота.
3. Препечете брашното в отделен съд, като внимавате да не прегори. След като изстине, го смесете с яйцата и киселото мляко, разбивайки с тел, за да се получи гладка смес. Върнете застройката на котлона на слаб огън, като бъркате, докато започне да кипва.
4. Добавете застройката към супата, като бъркате непрекъснато, за да не се пресече. Оставете да къкри още 1-2 минути. Свалете от котлона, поръсете с пресен магданоз и супата е готова за сервиране.

Не сте яли по-вкусна постна супа с праз и картофи

Още: Апетитни тиквички с кайма – перфектната рецепта за делнична вечеря

Още: Защо варените картофи стават безвкусни: Грешки и трикове

Супата от праз е истинска витаминна бомба. Празът е богат на витамин С и антиоксиданти, които укрепват имунната система, а сушените чушки добавят естествени фитохимикали, борещи се с инфекции. В комбинация с млечната застройка, която обогатява супата с пробиотици, тази рецепта се превръща в чудесен избор за борба със зимните заболявания. Доверете се на силата на простите съставки и си подарете порция здраве още днес!