Всички знаем, че една от най-полезните риби е скумрията. Освен това тя е и много вкусна. Единственото неприятно нещо е миризмата на риба, която изпълва целия ни дом, докато я готвим.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Днес обаче ще ви издадем един трик благодарение на който ще можете да приготвите учудващо вкусна рибка на тиган, без да усетите никаква миризма. Накрая месото ще е сочно, вкусно и топящо се в устата.
Как да сготвим скумрията, без да усетим миризма на риба?
Много е лесно и сме сигурни, че всяка домакиня ще се справи брилянтно с това предизвикателство.
Започнете с почистването и измиването на рибите, които ще готвите. Премахнете им главите, опашките и перките. Измийте старателно под течаща вода и ги оставете настрани.
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Видове риба, които е по-добре да не консумираме
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Заемете се с почистване и рязане на лук на полумесеци и лимони на кръгчета. Овкусете рибата с подправки по ваш избор.
Вземете парче хартия за печене и върху него разстелете няколко полумесеца лук. Поставете рибата отгоре, пъхнете лимони във вътрешността й и след това отново я покрийте с лук. Накрая обгърнете скумрията с хартия и я опаковайте като бонбон.
Сложете тигана на котлона без никаква мазнина. Поставете опакованите риби и гответе по 15 минути от двете страни. След това премахнете хартията и сервирайте. Няма да усетите никаква миризма на риба. Месото ще е божествено сочно и вкусно. Гарнирайте с любимите си картофки и похапнете с удоволствие.
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
Да ви е вкусно!
