Всички знаем, че една от най-полезните риби е скумрията. Освен това тя е и много вкусна. Единственото неприятно нещо е миризмата на риба, която изпълва целия ни дом, докато я готвим.
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Днес обаче ще ви издадем един трик благодарение на който ще можете да приготвите учудващо вкусна рибка на тиган, без да усетите никаква миризма. Накрая месото ще е сочно, вкусно и топящо се в устата.
Как да сготвим скумрията, без да усетим миризма на риба?
Много е лесно и сме сигурни, че всяка домакиня ще се справи брилянтно с това предизвикателство.
Започнете с почистването и измиването на рибите, които ще готвите. Премахнете им главите, опашките и перките. Измийте старателно под течаща вода и ги оставете настрани.
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Видове риба, които е по-добре да не консумираме
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Заемете се с почистване и рязане на лук на полумесеци и лимони на кръгчета. Овкусете рибата с подправки по ваш избор.
Вземете парче хартия за печене и върху него разстелете няколко полумесеца лук. Поставете рибата отгоре, пъхнете лимони във вътрешността й и след това отново я покрийте с лук. Накрая обгърнете скумрията с хартия и я опаковайте като бонбон.
Сложете тигана на котлона без никаква мазнина. Поставете опакованите риби и гответе по 15 минути от двете страни. След това премахнете хартията и сервирайте. Няма да усетите никаква миризма на риба. Месото ще е божествено сочно и вкусно. Гарнирайте с любимите си картофки и похапнете с удоволствие.
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Да ви е вкусно!
