Реването е един от най-фините и нежни сладкиши, стига да е приготвено по правилната рецепта. Време е да споделим с вас едно сладко съвършенство, което няма аналог. То е толкова пухкаво, ефирно и пропито с наслада, че свят ще ви се завие, след като го опитате.
Бързаме да ви издадем продуктите за това вкусно реване, така че още сега да се почерпите с него.
Ето и какви продукти ще са ви нужни:
За блата:
• 5 яйца;
• 1 ½ ч.ч. захар;
• 1 брой ванилия;
• 1 ч.ч. брашно;
• 1 ч.л. сода за хляб.
За сиропа:
• 750 мл вода;
• 500 грама захар;
• ¼ лимон.
Как се приготвя най-вкусното реване на света
Най-напред е нужно да се заемете с блата за сладкиша. Не забравяйте да държите яйцата на стайна температура. Смесвате ги заедно със захарта и ги разбивате с помощта на миксер. След това прибавяте ванилията и пресятото брашно, заедно със содата за хляб. Брашното го прибавяте поетапно, докато не се получи фина текстура за блата.
Подготвяте си тава, която предварително сте омаслили и след това слагате да се пече в предварително загрята фурна на 170 градуса. Печенето на блата за реването отнема около 30 минути.
Най-старата рецепта за оригинално българско реване
Сиропа се приготвя много лесно. Към врящата вода се прибавя захарта и сока от лимона. Задължително е обаче, когато заливате сиропа да сте се уверили, че той е горещ, а самият сладкиш – напълно изстинал. Едва тогава ще се получи сочна и пандишпанова текстура.
Преди да сервирате и да зарадвате гостите си с това вкусно реване, можете да поръсите с кокосови стърготини.
Да ви е сладко!
