Гуакамолето е сред най-предпочитаните разядки през летните дни. Приготвено майсторски, то може да се превърне в заместител на всички онези изискани предястия, които сме свикнали да ни поднасят в най-скъпите ресторанти.
Днес ще споделим една чудна рецепта за гуакамоле.
Продукти, които ще са ви нужни:
- 2 узрели авокадота
- 1 глава лук
- 1 домат, нарязан на ситно
- 1/4 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
- 1 супена лъжица прясно изстискан сок от лимон
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 2 скилидки настърган чесън (по избор)
- 1 супена лъжица нарязан магданоз (по избор)
Начин на приготвяне:
Разрежете авокадото на половини и премахнете костилките. Използвайте лъжица, за да извадите месестата част на авокадото и да го прехвърлете в купа.
Намачкайте авокадото с вилица, докато стане кремообразно.
Добавете нарязания лук, домат, лимоновата кора, лимоновия сок, солта, черния пипер и малко настърган чесън (по желание).
Разбъркайте всички съставки добре, докато се смесят.
Ако предпочитате по-гладка текстура, можете да използвате блендер, за да смелете съставките до желаната консистенция.
Поставете гуакамолето в купа и го поръсете с нарязания магданоз.
Поднесете гуакамолето с хрупкав чипс, тортила или препечени хлебчета.
Това е лесна рецепта за гуакамоле, която всеки може да приготви. Можете да промените съставките според вашите предпочитания.
Приятно похапване!
