Време е да видим една кънтри рецепта по американски от сайта countryliving.com.
Макар тя да е родена като идея отвъд океана, със сигурност ще намери и много почитатели и у нас. Вижте я:
Продукти:
1. 8 пилешки бутчета;
2. 2 с.л. барбекю сос;
3. сол и черен пипер;
4. 1 супена лъжица масло;
5. 1/2 накълцан малък лук;
6. 1/2 накълцана червена чушкал;
7. 2 с.л. масло;
8. 2 c. замразени царевични зърна;
9. 1 c. варени черупки от едамаме (вид зелен боб);
10. 1/3 c. пилешки бульон;
11. 2 с.л. пресен лук;
12. хляб, за сервиране.
Приготвяне:
Подправете бутчетата с барбекю, сол и черен пипер. Гответе, частично покрито, в масло в голям тиган на средно силен огън, като се обръщате от време на време, докато се приготви, 14 до 16 минути.
Намалете топлината до минимум и намажете с още барбекю сос. Гответе, обръщайки, до равномерно покритие, 1 до 2 минути. Междувременно гответе лук в масло в голям тиган на умерен огън, докато омекне, 2 до 4 минути. Добавете замразени царевични зърна, едамаме и пилешки бульон.
Гответе до омекване, 4 до 6 минути. Разбъркайте пресен лук. Подправете с шарена сол и черен пипер. Сервирайте с хляб.
