Време е за нещо за всички фенове на кето режимите - рецепта за кето пиле.
Продукти:
2 с.л. масло
1 средна глава лук, нарязан
5 скилидки чесън, смачкани
2 парчета джинджифил, нарязани
1 малък карфиол, нарязан на цветчета
3/4 ч.ч. натрошени люспи от червен пипер
1 среден морков, обелен и тънко нарязан
6 c.л. пилешки бульон
1 стрък целина, тънко нарязан
2 пилешки гърди без кости
нарязан магданоз, за гарнитура
Приготвяне:
В голяма тенджера на умерен огън загрейте олио. Добавете лука, чесъна и джинджифила. Гответе до запържване до кафяво. Междувременно нарежете карфиола да много малки парченца. Добавете карфиол със смес от лук и гответе на средно силен огън, докато започне да покафенява, около 8 минути. Добавете люти чушки, моркови, целина и пилешки бульон и оставете да къкри. Добавете пилешки гърди и оставете да се готвят внимателно, докато достигнат вътрешна температура от 165 °, около 15 минути. Извадете от тавата, оставете да се охлади, докато се охлади достатъчно и накъсайте. Междувременно продължете да къкри, докато зеленчуците омекнат, още 3 до 5 минути. Извадете джинджифила от тенджерата и добавете настърганото пиле обратно към супата. Подправете на вкус със сол и черен пипер, след което гарнирайте с магданоз преди сервиране.
Източник: delish.com
