Предлагаме ви рецепта за домашен течен шоколад, който може да консумирате дори по време на диета.
Домашната "Нутела" е чудесна идея за лека закуска или похапване между основните хранения. Тя е богата на витамин Е, витамини от група В и здравословни мазнини. Има още едно предимство пред познатия ни течен шоколад - съдържа двойно по-малко калории.
В 100 грама от домашния течен шоколад се съдържат едва 270 калории, докато във версията в магазина - 546 калории.
Ето какви съставки са ви необходими:
240 грама лешници
1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
1/4 чаена чаша какао на прах
2 супени лъжици ксилитол (или го заменете с щипка стевия)
1/4 чаена лъжичка сол
1/2 чаша прясно мляко
Начин на приготвяне:
Оставете лешниците във фурната за 6-8 минути при температура 200 С. След това подсушете ядките с хартиена кърпа. Смелете ги в кафемелачка до получаването на гладка смес. След това добавете останалите съставки и продължете да разбивате сместа до хомогенизиране.
Добър апетит!
