Мъфините се превръщат в любим десерт на българската трапеза. В тази статия ще ви дадем страхотна и много лесна рецепта за шоколадови мъфини, с които да изненадате цялото семейство. Хубавото е, че може да ги спретнете набързо дори след тежък работен ден. Те са идеални за десерт, кафе с приятели или сладка закуска. Можем да гарантираме, че ще си оближете пръстите. Ето и как се правят:
Продукти за рецептата
Преди да започнете приготовленията се снабдете с всички продукти и се уверете, че никой от хората, които ще консумират мъфините не е алергичен към някой от продуктите:
Едно яйце;
Половин пакетче краве масло (цяло пакетче е 250 грама);
5 чаени лъжици какао на прах
Две чаени лъжици бакпулвер
Една чаена чаша бяло брашно
Половин чаша кисело мляко (чаена)
Половин чаша бяла захар (чаена)
100 грама шоколад (може да вземете и натурален)
Как да приготвим мъфините?
Счупете яйцето и го разбийте с миксер заедно със захарта. Важно е то да не е вадено от хладилника. Смесете брашното, бакпулвера и какаото, като преди това ги минете през сито. Разтопете маслото и го разбийте с млякото. Последователността е следната - смесете всички течни продукти, а след това сложете останалите. Накрая се пускат парченцата шоколад. Така вече сместа за самите мъфини е направена.
Сложете фурната на 180 градуса и я оставете да загрява. Докато това става, сипете мъфините във формата за печене. Проверявайте с различни клечки за зъби дали са изпечени, за да не се заблудите. В момента, в който извадите клечката без да има нещо по нея, можете да ги вадите от фурната и да им се насладите.
Препоръчваме да ги споделите с добра компания в добавка със сладки приказки. Мъфините могат да се сервират със сладолед като приятна добавка към тях.
