Време е да ви изненадаме с рецепта за интересен десерт - мъфини с боровинки, които задължително трябва да опитате! Това сладко изкушение може да се превърне в хит у дома и бързо да стане любимото нещо, което да искат от вас да приготвите. Ето и рецептата:
Продукти:
1/4 чаша масло
3/4 с.л. захар
1 яйце, разбито
1 1/2 чаши брашно
лимонова кора от 1 лимон (настърган)
1/2 чаена лъжичка сол
2 чаени лъжички бакпулвер
1/2 чаша мляко
1 чаша боровинки
Приготвяне:
Загрейте фурната. В купа смесете масло и захарта, докато станат леки и пухкави. Разбийте яйцето, докато се смеси. В отделна купа пресейте сухите съставки заедно. Изсипете сухите съставки в маслената смес, редувайки се с млякото, започвайки и завършвайки със сухите съставки. Внимателно смесете боровинките и лимоновата кора в тестото. Изсипете сместа върху намазнени или облицовани форми за мъфини, като ги напълнете на 2/3 от пътя. Печете 15-20 минути. Извадете ги от формичките и ги прехвърлете в решетка, за да се охладят.
Източник: insanelygoodrecipes.com
