Какво ще кажете днес да си приготвим една много вкусна риба с бекон, която се получава сочна, ароматна и в комбинация с добре подправено ризото е просто върхът? Скумрията в бекон е едно много лесно ястие и всеки би се справил с направата му, включително и дамите, които нямат почти никакъв опит в кулинарията. Добрата новина е, че не се налага да пазарувате почти нищо, освен прясна риба от специализиран магазин.
Как се приготвя вкусната скумрия в бекон?
Ето какви продукти са ви нужни:
Още: Идеи за Никулден: Уникално ястие със скумрия с майонеза и лук
- скумрия - 4 бр.
- бекон - 8 резена
- бяло вино - 1/2 ч.ч.
- олио - 1/4 ч.ч.
- лимони - 2 бр.
- сол
Начин на приготвяне:
За предпочитане е да заложите на по-дребни риби, които да измиете и да подсушите старателно отвън и отвътре. След това посолете и преминете към следващата стъпка от рецептата.
Всяка риба се увива с по две парчета бекон, поставя се върху алуминиево фолио и се залива с бяло вино и зехтин.
Още: Кои подправки за скумрията я правят невероятна вкусна
Запечатва се старателно с фолио, след което се слага на скарата да се пече. Около 20-30 минути са ѝ нужни, за да се превърне в мечтаното ястие. Накрая може да сервирате с гарнитура по ваш избор. Отново подсказваме, че с ризотото си хармонира отлично.
Добър апетит!
Кои са най-полезните риби за консумация през лятото
