Пилешките пържоли са вкусно и бързо ястие. Има много разновидности за приготвянето им. Днес избрахме за вас ето тази рецепта.
Още: Как се приготвят яйцата по френски и с какво се различават от българския метод
Още: С това пиле по френски ще се почувствате като на Ривиерата
Продукти:
4 броя пилешки гърди (170-220 гр всяка)
едра сол -1 с.л.
Още: Това свинско с картофи по селски го предлагат и най-елитните ресторанти
Още: Този грах по френски е добър, но не колкото българските рецепти
черен пипер
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
За маринатата
лют червен пипер
3 скилидки чесън, намачкани
Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас
Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица
2-3 с. л. ситно нарязани - розмарин, магданоз (други подправки по желание)
60 мл лимонов сок
60 мл зехтин
Начин на приготвяне
Месото се обвива в домакинско фолио и се начуква до дебелина 5-7 мм. След това се осоляват и обтриват с черния пипер от двете страни.
Марината се приготвя като в недълбок съд се смесват лимоновия сок, зехтина, чесъна, зелените подправки и лютия червен пипер. Месото се слага в сместа и се обърква добре. Съдът се похлупва и се оставя в хладилника за 20-30 минути.
Пържолите може да се приготвят на грил или на тиган.
Поднася се с резени лимон и салата според сезона.
Източник: kuking.net
Вижте още интересни РЕЦЕПТИ ТУК
