Продукти:
Още: Как се приготвя агнешки кебап - любим на малки и големи?
Още: Кой е най-добрият сос за агнешко месо
2 големи патладжана
2 яйца
2 скилидки чесън
Още: 1 лъжица е достатъчна: Какво се слага във водата за варене на картофите, за да не ги преварите
Още: Как да имаме най-вкусната супа от агнешки чревца?
Сол
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Рецептата за курабии, които бабите ни задължително са приготвяли покрай Великден
Още: Това печено агнешко с бира - гладът моментално ликвидира
Олио
копър
Начин на приготвяне:
Още: Как се прави любимата на много българи чорба от агнешки дреболии
Още: Топ 5 соса, с които агнешкото за Великден ще стане по-вкусно от всякога
Измийте патладжаните и ги набодете с вилица на няколко места. Сложете ги в тава върху хартия за печене и печете около 35-40 мин.
Изчакайте да изстинат около 5-10 минути.
Разрежете патладжана като ветрило, като направите разрези по дължината му на разстояние около 1 см.
В отдела купа разбийте яйцата и добавете в тях намачканият чесън. Потопете патладжана в сместа от двете му страни и изпържете отново от двете страни в тиган с олио.
Източник: russianfood.com
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
