Чешката чеснова супа е много подходяща за студените дни.
Продукти:
Свинско месо - 400 г
Вода - 1,5 л
Картофи - 3 бр.
Лук - 1 глава
Чесън - 3 скилидки
1 яйце
дафинов лист
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Сваряваме месото. Нарязваме картофите на кубчета. Слагаме ги в тенджера и ги заливаме с месния бульон.
В тиган запържваме лука и слагаме намачкания чесън - 1 минути преди края на запържването.
Слагаме лука и чесъна в тенджерата при картофите. Нарязваме месото на парчета и го добавяме към супата.
Разбиваме яйцето и го добавяме към супата, нормално е да се пресече. Посоляваме.
Изчакваме супата да заври.
Поръсваме с нарязания магданоз. Добавяме черния пипер.
Източник: russianfood.com
Вижте ОЩЕ РЕЦЕПТИ ТУК
