Ще ви споделим рецептата за една божествено вкусна разядка с патладжан и праз, от която ще си оближете пръстите. Приготвя се наистина бързо и е подходяща за всяка зимна трапеза.
Още: Как се приготвя сьомга на тиган, така че да се топи в устата
Още: Тези божествени скариди на тиган се приготвят за броени минути
Ето и какви продукти се използват при направата на разядката:
• патладжани - 1. 5 кг;
• праз - 1/2 бр.;
Още: Как се приготвят известните сръбски кебапчета
Още: Тези кюфтета от сьомга по руски вървят само с водка
• сол - 1 ч.л.;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната вечеря за 15 минути: Пиле с лимон и мащерка
Още: Как се приготвят кюфтета по шведски - вървят винаги в тройка
• черен пипер - 1/2 ч.л.;
• зехтин - 100 + 30 мл;
• чесън - 4 скилидки;
Още: Досега сте пържили рибата грешно - ето как е правилно да се прави, за да не залепва за тигана
Още: Как се приготвят известните кюфтета по ловджийски – ке умрем за тях!
• магданоз;
• кимион - щипка, смлян.
Начин на приготвяне:
Патладжаните се белят, режат, а след това се посоляват, за да може горчивият сок да се оттече от тях. След това се прехвърлят в тавичка и се пекат за около 10 минути.
Рецепта на деня: Разядка с пресен чесън и крема сирене
Когато зеленчуците са готови, се слагат в блендер заедно със сол, черен пипер и зехтин. Към тях се прибавя чесън, кимион и нарязан на ситно праз.
Разядката се сервира в купа, а най-отгоре се добавя останалото количество зехтин. Може също да поръсите с магданоз и щипка кимион.
Добър апетит!
