Картофените кюфтета са чудесно решение по всяко време на годината и са обичани от малки и големи. Стават много лесно за кратко време и е добра идея да ги поднесете на гостите със свеж млечно-чеснов сос с пресен копър, подправен със сол на вкус. Следвайте стъпките и се насладете да резултата.
Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура
Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи
Необходими продукти:
- 1 кг картофи
- 200 г сирене
- 2 яйца
- 4 с.л. галета
- босилек
- сол
- черен пипер
- 4 чесън
- 4 с.л. олио
Огретен с картофи, шунка и кисели краставички: Чудесна вечеря
Начин на приготвяне:
Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас
Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица
Първа стъпка от рецептата е да измиете, сварите, обелите и най-накрая – намачкате картофите.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този боб с наденица хем се готви лесно, хем е много вкусен
Към получената смес се добавя сиренето, едното яйце, галетата, счуканият чесън и подправките - босилекът, пиперът, солта. Смесете всичко много добре и оставете сместа да преседи в хладилник един час.
Оформете кюфтета с еднаква големина и продължете към овалване в панировката. Потапяте в разбито яйце, в галета и пак в яйце, и се пържат в предварително загрято олио до готовност.
Пригответе сосът от кисело мляко, малко майонеза, чесън и сол на вкус. Сервирайте с кюфтенцата.
Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи
Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете
Приятен апетит!
