Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Пържени картофени кюфтета с чеснов сос

09 август 2023, 18:22 часа

Картофените кюфтета са чудесно решение по всяко време на годината и са обичани от малки и големи. Стават много лесно за кратко време и е добра идея да ги поднесете на гостите със свеж млечно-чеснов сос с пресен копър, подправен със сол на вкус. Следвайте стъпките и се насладете да резултата.

Необходими продукти:

  • 1 кг картофи
  • 200 г сирене
  • 2 яйца
  • 4 с.л. галета
  • босилек
  • сол
  • черен пипер
  • 4 чесън
  • 4 с.л. олио

Огретен с картофи, шунка и кисели краставички: Чудесна вечеря

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да измиете, сварите, обелите и най-накрая – намачкате картофите.

Към получената смес се добавя сиренето, едното яйце, галетата, счуканият чесън и подправките - босилекът, пиперът, солта. Смесете всичко много добре и оставете сместа да преседи в хладилник един час.

Оформете кюфтета с еднаква големина и продължете към овалване в панировката. Потапяте в разбито яйце, в галета и пак в яйце, и се пържат в предварително загрято олио до готовност.

Пригответе сосът от кисело мляко, малко майонеза, чесън и сол на вкус. Сервирайте с кюфтенцата.

Приятен апетит!

 

Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес