През зимните месеци на трапезите си често поднасяме ястия с месо. Ако не ви хрумва какво да сервирате за вечеря, ние ви предлагаме да пробвате една лесна и простичка рецепта. Вкусът на блюдото накрая е феноменален.
Още: Това пиле с лимон и чесън е сочно като за две
Още: С тази крем супа от моркови ще изгоните всеки вирус надалеч
Ето и какви продукти са ви нужни:
• телешко месо - 1.5 кг;
• сол;
Още: Какви особености има при овкусяване на кайма от дивеч?
Още: Най-бюджетните, вкусни и бързи катми
• черен пипер;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Рецепта за катми като от едно време
Още: С този лесен огретен с картофи ще нахраните цялото семейство + съседите
• бахар – счукан;
• лук - 250 г;
• масло - за пържене;
Още: С тази бъркана баница с кори няма как да сбъркате
Още: Баница със сръбски кори: По какво се различава от нашата
• магданоз - 1 връзка.
Начин на приготвяне:
Месото се измива предварително. След това се реже на средно големи парчета. Може да ги набодете на няколко места с ножа и да ги сложете в дървен хаван, в който да ги начукате. Ако не разполагате с такъв, опитайте с обикновен чук за пържоли.
Винаги добавяйте тази подправка, когато консервирате свинско месо
Овкусете месото и след това към него добавете лука и магданоза, нарязани на много ситно.
Мазнината се загрява на котлона, а когато това се случи, в нея се запържва месото, докато не се образува златиста коричка.
Може да сервирате с домашно приготвена туршия или друго по ваш избор.
Добър апетит!
