Пържени филийки с кисело мляко от тефтера на баба

Днес ви представяме една бюджетна и любима закуска от нашето детство - пържени филийки по рецепта на баба.

Още: Фасулска работа: Меки плоски хлебчета на тиган

Още: Екстра пухкав лимонов мус (само 5 състваки)

Необходими продукти за пържени филийки:

4 яйца

хляб

олио

Още: Сладки с бира - перфектният десерт за хора, които постят

Още: Постни сладки с орехи, които се приготвят за 10 минути

1 кофичка кисело мляко

1 к.л. сода за хляб

сол

Вижте още: Как да си приготвите ризото стъпка по стъпка

Още: Козуначени курабийки като от едно време

Още: Вкусна погача за Великден

Начин на приготвяне:

Разбъркайте содата с киселото мляко, а след това го разбийте с яйцата. Посолете леко на вкус.

Загрейте мазнината в тиган.

Оваляйте всяка филийка в яйчената смес и сложете да се пържат последователно от двете страни.

Готовите пържени филийки с кисело мляко се отцеждат върху кухненска хартия. Сервирайте със сладко, течен шоколад, пресни плодове или просто ги поръсете с пудра захар.