Ако искате да си приготвите оригинална рецепта, която да се хареса на гости и близки - това е вашето ястие. Плънката на патладжаните става много ароматна, а цялостният вкус на ястието е невероятен. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими и какви стъпки трябва да следвате.
Необходими продукти:
- 3 патладжана
- 800 г кайма
- 100 г чери домати
- 100 г моцарела
- черен пипер
- сол
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1 с.л. зехтин
- магданоз
- 1 морков
- 1 домат
- 1 с.л. джоджен
- 2 с.л. червен пипер
Уникална салата с риба тон: Топ предложение
Начин на приготвяне:
Патладжаните се разрязват по дължина и се издълбават. Дръжките им не се отстраняват. Посоляват се и се оставят за 20 минути да пуснат горчивия си сок. Изплакнете след това.
През това време нарежете лука, моркова и чесъна. Задушават се в тиган със зехтин. След това се смесват с каймата и разбърквате, докато стане на трохи. След това се добавя настърган един домат. Получената плънка се овкусява с джоджен, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.
Печете патладжаните около 30 минути, покрити с фолио. След това се изваждат от фурната и се напълват с плънката от кайма. Допичате за още 20 минути и накрая поръсвате с моцарела и разполовени чери домати. Печете още 10 минути и сервирате.
Приятен апетит!
