Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Професионален готвач издаде как се готви най-вкусната леща яхния

02 март 2023, 09:37 часа

Лещата е една от най-вкусните и полезни храни, които задължително трябва да присъстват в менюто ни. Ястието не е трудоемко и сме сигурни, че всяка една домакиня би могла да се справи с приготвянето му. Разбира се, няма да крием, че и то, както всяка друга гозба, си има своите тънкости и специфики, с които трябва да се съобразим.

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Ако сте новобранци в кухнята, то тази рецепта ще ви е от голяма полза. Ще ви издадем как можете да сготвите най-вкусната леща яхния, с която да зарадвате семейството си.

Ето ги и продуктите, които е нужно да имате пред себе си:

• леща - 500 г;

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

• лук - 1 глава;

• моркови - 1 бр.;

• чушки - 1 бр.;

• домати - 1 бр.;

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика

• чесън - 1 глава;

• чубрица - 1 ч.л.;

• джоджен - 1 с.л.;

• червен пипер - 1 ч.л.;

• олио - 70 мл;

• сол - на вкус.

Начин на приготвяне:

Лещата се почиства и измива със студена вода. Слага се да се вари. Когато водата заври, задължително я подменете с нова. Отново върнете на котлона.

12 любопитни факта за лещата

Около 30 минути са нужни на варивото, за да омекне и да преминете към следващата стъпка.

При необходимост, докато се вари лещата, доливайте вода. Гответе на умерен огън и през цялото време имайте поглед над случващото се.

Преминете към следващата стъпка от направата на вкусна леща. В тиган загрейте олио и запържете нарязаните на ситно зеленчуци. Не забравяйте да подправите с черен пипер.

След това добавете и домата, който сте нарязали на малки кубчета. Долейте една чаша от водата на лещата и оставете да къкри на бавен огън.

Когато зеленчуците са напълно омекнали, прибавете ги към тенджерата при лещата.

На финала се добавят и подправките.

Така приготвена лещата е уникално вкусна и ароматна. Задължително трябва да опитате ястието.

Добър апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес