Десертът винаги ще е „черешката на тортата“ на всяка трапеза, без значение дали сте се събрали за обяд, или вечеря. Днес ще ви представим рецепта за уникални кремки, които бързо набраха популярност в социалната мрежа.
Необходими продукти:
400 гр. бутер тесто
Още: Джинджифилови бисквити с глазура и портокалови корички
Още: Уникално портокалово реване с грис
За крема:
500 мл прясно мляко
3 жълтъка
5 с.л. захар
Още: От тефтера на баба: Любимият яйчен крем
1 с.л. царевично нишесте
1 с.л. с връх брашно
2 с.л. с ванилия
50 грама масло
Начин на приготвяне:
Първата стъпка от рецептата е приготвянето на крема, за да има възможност да изстине. Жълтъците се разбиват със захарта, нишестето и брашното до получаването на еднородна смес. После се долива прясното мляко, след което сместа се слага на котлона и бърка непрекъснато, докато се сгъсти крема (около 15 мин).
Когато кремът ви се струва достатъчно гъст, сваляте от котлона и добавяте маслото и ванилията. Оставете го да изстине, покривайки със стреч фолио, за да не хване коричка.
Бутер тестото го разрeжете на квадратчета и върху хартия за печене ги наредете внимателно, оставяйки разстояние между тях. Печете на 200 градуса за около 15мин, а след като изстинат разрежете на две и напълнете с изстиналия крем. За финал поръсете с пудра захар, а по желание можете да декорирате с дребни плодове или борови клонки за коледно настроение.
Зеленчуците, които задължително да добавите към боба за Бъдни вечер
Как да имаме най-крехките свински пържоли на фурна
Как да приготвим най-крехкия джолан с кисело зеле
