Ако ви се хапва ароматна муска с кисело мляко, но не сте любители на каймата - винаги може да използвате малко по-различна рецепта, а да постигнете същия чудесен вкус. Опитайте тази зеленчукова мусака, само за ценители. Приготвянето не е никак трудно, само трябва да следвате стъпите. Ето какво ви е необходимо.
Необходими продукти:
- 800 г спанак
- 1 връзка зелен лук
- 2 скилидки чесън
- 2 стръка праз лук
- 1 ч.ч. ориз
- 1 к.ч. орехи
- 30 мл. зехтин
- 2 яйца
- 1 ч.ч. прясно мляко
- сол
- черен пипер
- дивесил
- 2 ч.ч. вода
Ароматна запеканка с извара и топено сирене: Чудесна идея за обяд
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да почистите и нарежете на тънко следните зеленчуци - лук, праз, чесън, спанак.
След това се задушават в сгорещения зехтин до омекване. Прибавя се измитият ориз и се разбърква. Овкусява се със сол, черен пипер, дивесил.
Най-накрая прибавяте орехите и наливате 2 ч.ч. вода. Оставете ястието да ври, докато поеме течността напълно. След това се изсипва в тавичка и се изравнява. Залива се със заливката от разбитите с млякото яйца и се пече до пълна готовност.
Приятен апетит!
