Баницата с локум е сред най-любимите ни десерти. Ако знаем как да я приготвим, може да измести дори онези сладкиши, предлагани ни в скъпите ресторанти. Сигурни сме, че всяка една баба си служи с рецепта за фантастично вкусна и сочна баница с локум, която се топи в устата.
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника
Ако искате и вие да зарадвате семейството си с уникално вкусен сладкиш, задължително пробвайте тази рецепта.
Продуктите не са много, а накрая се получава баница за чудо и приказ.
Рецепта за най-старата баклава за Бъдни вечер
Още: Най-вкусната постна мусака по турски – трябва да я знаете тази рецепта
Още: Лесна рецепта с прости съставки за невероятен индийски десерт
Ето ги и съставките:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: По колко кайма и ориз се слага в сармите, за да са сочни и вкусни?
Още: Вечеря за нула време: Ароматно и крехко пилешко на фурна
• брашно - 500 г;
• сол - 1 ч.л.;
• захар - 2 с.л.;
Още: Бърза рецепта с бергамот: Оризът, който ще впечатли всички на масата
Още: Никога не сте опитвали приготвен по този начин лук: Рецепта, която ще ви изненада
• вода - 300 мл;
• суха мая - 1 пакет;
• олио - 2 с.л.;
• локум - 1 кутия цветен;
• олио - за намазване.
Начин на приготвяне:
Брашното задължително се пресява, за да може баницата да стане пухкава и мека. Смесва се с маята, солта, захарта, олиото и водата. Меси се меко тесто, което се оставя да втаса, за да удвои обема си.
Има една специфика, към която трябва да се придържате, ако искате баницата да се получи наистина вкусна.
Намажете плота с олио. Разточете тестото, намажете го с олио, прегънете го на две, намажете отново и това се прави общо 5 пъти, докато не се получи дълга лента.
В дългия й край се нареждат парчетата локум, краищата се прищипват и след това баницата се навива на охлюв и се поставя в тавата.
Постната баница се пече на 180 градуса в студена фурна.
Когато изстине, се поръсва обилно с пудра захар!
