Баницата с локум е сред най-любимите ни десерти. Ако знаем как да я приготвим, може да измести дори онези сладкиши, предлагани ни в скъпите ресторанти. Сигурни сме, че всяка една баба си служи с рецепта за фантастично вкусна и сочна баница с локум, която се топи в устата.
Още: Турският портокалов кекс, който завладя ума на домакините
Още: Банановият кекс без брашно, който се превърна в абсолютен хит тази зима
Ако искате и вие да зарадвате семейството си с уникално вкусен сладкиш, задължително пробвайте тази рецепта.
Продуктите не са много, а накрая се получава баница за чудо и приказ.
Рецепта за най-старата баклава за Бъдни вечер
Още: Най-вкусните пилешки пържоли само с две съставки
Още: Най-лесните и вкусни яйца по панагюрски само за 7 минути
Ето ги и съставките:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо майстор готвачите увиват пържолите в зелеви листа?
• брашно - 500 г;
• сол - 1 ч.л.;
• захар - 2 с.л.;
Още: Ако искате сочни пилешки пържоли, увийте ги в това
Още: Икономичен кекс с 1 яйце, който се приготвя за 10 минути
• вода - 300 мл;
• суха мая - 1 пакет;
• олио - 2 с.л.;
• локум - 1 кутия цветен;
• олио - за намазване.
Начин на приготвяне:
Брашното задължително се пресява, за да може баницата да стане пухкава и мека. Смесва се с маята, солта, захарта, олиото и водата. Меси се меко тесто, което се оставя да втаса, за да удвои обема си.
Има една специфика, към която трябва да се придържате, ако искате баницата да се получи наистина вкусна.
Намажете плота с олио. Разточете тестото, намажете го с олио, прегънете го на две, намажете отново и това се прави общо 5 пъти, докато не се получи дълга лента.
В дългия й край се нареждат парчетата локум, краищата се прищипват и след това баницата се навива на охлюв и се поставя в тавата.
Постната баница се пече на 180 градуса в студена фурна.
Когато изстине, се поръсва обилно с пудра захар!
