Баницата с локум е сред най-любимите ни десерти. Ако знаем как да я приготвим, може да измести дори онези сладкиши, предлагани ни в скъпите ресторанти. Сигурни сме, че всяка една баба си служи с рецепта за фантастично вкусна и сочна баница с локум, която се топи в устата.
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
Ако искате и вие да зарадвате семейството си с уникално вкусен сладкиш, задължително пробвайте тази рецепта.
Продуктите не са много, а накрая се получава баница за чудо и приказ.
Рецепта за най-старата баклава за Бъдни вечер
Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
Ето ги и съставките:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година
• брашно - 500 г;
• сол - 1 ч.л.;
• захар - 2 с.л.;
Още: Как се приготвя известната градинска салата
Още: Как се приготвя най-вкусната яйчена салата
• вода - 300 мл;
• суха мая - 1 пакет;
• олио - 2 с.л.;
• локум - 1 кутия цветен;
• олио - за намазване.
Начин на приготвяне:
Брашното задължително се пресява, за да може баницата да стане пухкава и мека. Смесва се с маята, солта, захарта, олиото и водата. Меси се меко тесто, което се оставя да втаса, за да удвои обема си.
Има една специфика, към която трябва да се придържате, ако искате баницата да се получи наистина вкусна.
Намажете плота с олио. Разточете тестото, намажете го с олио, прегънете го на две, намажете отново и това се прави общо 5 пъти, докато не се получи дълга лента.
В дългия й край се нареждат парчетата локум, краищата се прищипват и след това баницата се навива на охлюв и се поставя в тавата.
Постната баница се пече на 180 градуса в студена фурна.
Когато изстине, се поръсва обилно с пудра захар!
