Тестените изделия са изключително вкусни, но не толкова здравословни. Знаете, че брашното в комбинация със заседнал начин на живот води до натрупване на излишни килограми.
Ако искате да похапнете вкусни понички без угризения, тази рецепта е само за вас. Сигурни сме, че ще останете много доволни от крайния резултат.
Как да приготвите най-вкусните понички без брашно?
Още: Как се правят световноизвестните румънски понички Папанаши?
Необходими продукти:
- яйца – 2 бр.
- захар – 2 с. л.
- сол – 1 щипка
- кисело мляко – 250 г
- грис – 250 г
- сода – 1 ч. л.
Начин на приготвяне:
Започнете със смесването на яйцата, захарта и солта. Разбъркайте ги и след това можете да преминете към следващата стъпка.
Още: В Австралия млада жена открадна микробус с 10 хиляди понички
Добавете киселото мляко към сместа и разбъркайте. След това добавете грис и отново разбъркайте.
Накрая добавете содата и разбъркайте. Както става ясно хомогенността е в основата на всичко. Колкото по-гладка е самата смес, толкова по-вкусни, меки и пухкави ще са поничките.
Тестото се оставя на топло място за около половин час да втаса. За предпочитане е да го покриете с фолио, така че да ускорите самия процес.
След това го прехвърлете в сладкарски пош и загрейте олио в тигана.
Още: Мързеливи, но уникално вкусни понички - любими на малки и големи
Изстисквайте понички и пържете от двете страни до получаване на златист загар.
Накрая може да гарнирате вкусните понички с добавка по ваш избор. Топка сладолед и нарязани сезонни плодове звучи чудесно.
Добър апетит!
