Всеки обича бързите закуски, но няма по-вкусни от тези, които сме си приготвили сами у дома. Днес ще ми представим рецепта за хрупкави соленки, приготвени у дома, които са не само по-здравословни, но и изключително икономични. Ето как:
Рецепта за вкусни и икономични соленки
Месените соленки, които се топят в устата
Съставки:
- 2 яйца
- 1 чаша кисело мляко
- 1/2 чаша олио
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка сода
- 3 чаши брашно + още 1/2 чаша при необходимост
- Сусам и маково семе
Начин на приготвяне:
- Разбийте едно яйце с олио и сол в подходяща купа.
- Добавете кисело мляко, предварително смесено със сода, и постепенно добавете брашно, за да получите меко тесто.
- Прибавете сусам и маково семе и омесете отново, за да разпределите ароматите равномерно.
- Разточете тестото върху набрашнена повърхност на кора, с дебелина около 1 см.
- Нарежете го на пръчици с дължина 7-8 см и увийте като спирали. Можете също така да нарежете една част на ромбчета и квадрати за разнообразие.
- Подреждайте соленките в тава, предварително покрита с хартия за печене.
- Намажете ги с останалото разбито яйце и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 12-15 минути, или докато се зачервят.
„Подсладете“ си живота с най-лесните соленки!
С тази лесна и икономична рецепта, може да създадете изкушаващи соленки у дома, които не само ще задоволят апетита ви за нещо вкусно, но и ще запазят вашия бюджет сякаш не сте харчили пари за нищо. Насладете им се с чаша чай или домашно приготвен айрян, докато гледате любимото ви сутрешно предаване.
Добър апетит!
