Лещата се предлага в различни видове: червена, жълта, зелена, кафява и дори черна.
Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура
Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи
Приготвяне на леща: рецепта за готвене стъпка по стъпка
Необходимите продукти:
· 200 г леща
Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас
Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица
· 1 глава лук
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този боб с наденица хем се готви лесно, хем е много вкусен
· 1 чушка - сладка
· 20 г масло
· Сол - на вкус
Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи
Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете
· 5,6 скилидки чесън
· Магданоз
· Черен пипер – на вкус
· 1 с. л. – червен пипер
· 1 средно голям домат - настърган
Леща яхния с чубрица и чесън: Класическа рецепта
За да сготвите лещата, използвайте три части вода към една част зърна – 1:3. Поставете лещата в тенджера и я залейте със студена вода. Посолете и варете на силен огън.
Ако е необходимо оберете кафявата пяна по време на варенето.
След това сложете лука, зелената чушка, които се нарязват наситно. Намалете котлона до среден и оставете да къкри, докато омекне, около 20-25 минути.
Когато омекне лещата налейте маслото. Оставете да ври.
В настърганите домати сложете 1 ч. л. захар, щипка смлян черен пипер, 1 с. л. червен пипер и скилидките чесън, които са минати през преса. Объркайте.
Сложете цялата смес във врящата леща. Оставете да поври още 10-15 мин.
Нарежете пресен магданоз и поръсете отгоре лещата. Така ще направите лещата по-вкусна.
Получава се, прекрасна на вкус и добре изглеждаща на вид леща! Ще се уверите като си я приготвите!
Готвенето й е лесно! Да ви е сладко!
